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Knospen in Küche und Hausapotheke – Seminar @ BIO-Kräutergarten Elke Piff
Apr 12 um 14:00 – 18:00
Knospen in Küche und Hausapotheke - Seminar @ BIO-Kräutergarten Elke Piff | Willersdorf | Burgenland | Österreich

Gemeinsam gehen wir im „Gestrüpp“ auf Entdeckungsreise und verarbeiten anschließend unsere Ernte. Wir achten dabei besonders auf unser Immunsystem, Entschlackung und vieles mehr. Natürlich werden wir auf deine ganz persönlichen Bedürfnisse eingehen.
Verschiedenste Tinkturen, Mazerate (Kräuterauszüge) und kulinarische Schmankerl erwarten dich und deine Hausapotheke.

In diesem Seminar geht es ganz um die Wirkung von Knospen. Baum-, Strauch-, Stauden-Knospen sind voller embryonalem Gewebe. Das wiederum sehr wirkungsvoll ist.
Wir kennen das von Sprossen und Keimlingen, die unseren Salat bereichern oder von den Maiwipferln, die schon Oma für den Hustensirup gesammelt hat.
Aber auch Apfel-, Nuss-, Wein-, Buchen-, Brombeer-Knospen finden Verwendung in sogenannten „Gemmomazeraten“ oder in unseren kuliarischen Rezepten.
Lass dich inspirieren von den unzähligen Möglichkeiten, die uns die Natur schon im zeitigen Frühjahr bietet um uns rundum wohl zu fühlen und gesund zu halten!
Du wirst mit einer Vielfalt an Rezepten und auch einigen fertigen Mazeraten nach Hause gehen.

 

Kontakt & Anfahrt

BIO - Kräutergarten Elke Piff 7432 Oberschützen, Willersdorf 50 Tel.: 0664/45 71 351 E-mail:office@elkepiff.at

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