Kräuter konservieren

Wie kommt das Kraut ins Glas?
Kräuter für den Winter verfügbar machen ist das Thema dieses Seminars:
Gemeinsam werden wir die „Zutaten“ aus dem Garten und der umliegenden Natur ernten und dann die
verschiedensten Methoden kennen lernen und ausprobieren, wie die Kräuter konserviert/nutzbar gemacht werden können.

Waschen oder nicht? Lieber trocknen oder einfrieren? Besser Tinktur oder Öl?
Für jedes Kraut besprechen wir die Möglichkeiten.
Du wird verschiedene Auszüge machen – mit Öl, Alkohol, Essig, Zucker oder Salz.
Wir werden trockenen, einfrieren, passieren – und was uns sonst noch in den Sinn kommt 🙂
Für zu Hause bekommst du deinem eigenen Tee,diverse Auszüge und auch Salben mit.