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Es ganz um die Wirkung von Knospen und ihre Verwendung in sogenannten "Gemmomazeraten" oder in der Kulinarik. Gemeinsam gehen wir im "Gestrüpp" auf Entdeckungsreise und verarbeiten dann unsere Ernte.

Ende März/Anfang April ist Sammelzeit für die Knospen, je nach Witterung bzw. Temperatur. Lasst euch überraschen, was man alles verwenden kann, dem wir oft gar keine Bedeutung geschenkt haben :)

Knospen und junge Triebe von Pflanzen sind ganz besonders wirksam! Die sogenannte „Gemmotherapie“ wurde entwickelt um die Inhaltstoffe der Knospen für uns verfügbar zu machen. Im [...]

„Das Kraut zum Nachlesen“: in dieser Woche dreht sich alles um frisches , knackiges Grün im Winter. Deswegen wird es nicht EIN Kraut, sonderen die Gruppe der Keimlinge und Sprossen [...]

Der „Tipp der Woche“ : Sprossenanzucht in Substrat! Ich habe zufällig ein Buch entdeckt, wo das beschrieben stand und hab´s für euch gleich ausprobiert: Bis jetzt hatte ich nur einen [...]

Das „Kraut zum Nachlesen“ steht in diese Woche im Thema der Pflanzenknospen. Wenn ihr genau hinseht, bemerkt ihr, dass die Knospen, aus denen ja bald junge Blätter, Blüten oder Zweige [...]

Heute möchte ich euch ein Buch zum Thema Knospen vorstellen. Die ganze Woche steht ja unter diesem Thema. Wer sich genauer mit Knospen und deren Wirkung auseinandersetzen möchte, kommt um […]