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Wildfrüchte und -Samen in der Küche

wilde Früchte

Das Wetter hält und bleibt ungewöhnlich warm. Für mich heißt es da: Frühjahrsputz im Vorgarten, der ja die Visitenkarte des Hauses ist! Ich gebe zu, wenns so richtig kalt und […]

Unglaubliche 20 Grad und Sonne haben uns diese Tage in den Garten „getrieben“. Keine Chance für Dauerfernsehen oder sonstige winterliche Aktivitäten :)! Ihr habt ja unsere To-Do-Liste [...]

Das Gartentagebuch wird aus Beiträgen rund um die aktuellen Gartenaktivitäten bestehen. Hier sollt ihr haut- und zeitnah miterleben, was sich im Kräutergarten so tut. Alt Bewährtes aber auch neue [...]

Knospen und junge Triebe von Pflanzen sind ganz besonders wirksam! Die sogenannte „Gemmotherapie“ wurde entwickelt um die Inhaltstoffe der Knospen für uns verfügbar zu machen. Im [...]

Das „Kraut zum Nachlesen“ ist diese Woche die Weide (Salix sp.)! Eigentlich ja ein Baum, aber für uns in der Verwendung einfach und wertvoll! Wenn ihr beim Spazierengehen die Augen [...]

haben jeden Monat ein neues Thema. Löwenzahnblättchen und Sauerampfer sind uns noch aus Kindertagen bekannt. Wie sieht´s aber mit Spitzwegerich, Gänsefingerkraut, Poleiminze und Giersch aus? Zu [...]

Das „Kraut zum Nachlesen“ steht in diese Woche im Thema der Pflanzenknospen. Wenn ihr genau hinseht, bemerkt ihr, dass die Knospen, aus denen ja bald junge Blätter, Blüten oder Zweige [...]

Heute möchte ich euch ein Buch zum Thema Knospen vorstellen. Die ganze Woche steht ja unter diesem Thema. Wer sich genauer mit Knospen und deren Wirkung auseinandersetzen möchte, kommt um […]